夜间经济的增长为零售企业提供了一个巨大的机遇,特别是购物中心和零售商业区尤为明显。这是一种利用杠杆手段的机会,也就是Nielsen术语说的“购物娱乐”,将零售店铺设在消费者休闲活动的中心。

 

许多零售业的调查研究表明,仅仅有4%的购物者会进店浏览,这是零售商们可以增加消费附加值的一块区域,购物中心可以合理安排消费区域开发更多夜间娱乐项目。 不仅仅可以吸引更多消费者前来就餐,享受日常休闲时光,也可以满足越来越多希望延长营业时间的需求。

 

FootFall的最新研究显示,在欧洲,如果零售场所的营业时间延迟,会有近63%的顾客消费更多产品,例如,截至晚上10点,数据仍然显示出当前消费者的购物要求没有被完全满足。在西班牙,这一数据上升到了71%,同时在意大利达到了78%。更重要的是,晚间购物者比白天闲逛到来的顾客高出超过两倍的数量。其中夜间购物者中有超过半数人群是临时决定去逛商场的,例如放学后或者下班后突然觉得要去逛会儿,享受下休闲时光。这些在购物中心环境下产生的额外消费机会正在年轻消费群中蔓延开来,成为普遍现象。事实上,25岁以下的年轻人在周六晚间的购物数量是45岁以上人群的两倍,周三晚间的购物人数更是超过了六倍之多。

 

然而一些购物中心和商业区已经在数十年前就延长了营业时间,过去的五年多时间里,购物者的逛店时间越来越迟,体现出了他们的嗜好。在英国,很多零售商和购物中心继续一周仅提供一天的延长营业服务,在欧洲,这种服务依然被认为是超乎寻常的。法国依然仅有少数便利店在晚上7点后继续营业,德国也是如此。在西班牙和意大利,更多的商店已经营业到晚间9点或10点,不过在大型购物场所,营业时间还是有很大局限性。尽管欧洲大陆对夜间营业的需求在增加,但是大多数店铺并没有充分利用这种可以显著提高平均消费水平的趋势来提升企业效益。

 

去年英国在酒店,餐馆和酒吧的支出上,年同比增加了6.9%,在娱乐和文化消费上提高了5.8%。国际数据也和该数据匹配,尤其是年轻化群体数量很高。Gallup民意测验中心发现在美国,和去年相比大约有22%的人群将更多的开销用于休闲活动中,在年轻人群中(21-34岁)这个数据上升了33%。零售店和购物中心不仅仅通过延长营业时间弥补了服务上的不足之处,同时也可以在休闲市场获取可观的利润。

 

对零售企业而言,提供更广泛和更周到的服务不再是一个备胎。一种牢固的商业环境会驱使零售商延迟营业时间,并且鼓励购物中心增加更多娱乐设施。线上购物已经成为最快捷,最实惠也最方便的一种购物渠道,对实体店来说,必须找准定位,体现出自身优势,向着社交中心逐渐演变。